Robots de Cozinha

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Robots de Cozinha (34)

Robot de cozinha - Encontre o certo para si

Klarstein Bella Rossa - Batedeira planetária

Os primeiros robots de cozinha, tal como os conhecemos hoje, foram desenvolvidos nos anos 50 do século 20 e, desde os primeiros, fizeram um avanço vitorioso pelas cozinhas em todo o mundo. Porquê? Qualquer pessoa que já tenha batido claras de ovos, amassado massa de pão ou batido natas à mão pode responder a esta questão com facilidade. Um robot de cozinha não só lhe alivia o trabalho como também lhe poupa tempo. Dessa forma, já pode dedicar-se a lavar os pratos ou a continuar a preparar a refeição enquanto o misturador trata da massa e afins. Com o decorrer do tempo, o robot de cozinha clássico foi constantemente melhorado. Enquanto isso, existem muitos modelos que vão muito além da mera agitação e do mero batimento. Aqui irá encontrar um resumo dos diferentes tipos e funções dos ajudantes de cozinha versáteis e uma resposta à questão de qual o modelo certo para si.

Que tipos de robots de cozinha existem?

Os robots de cozinha clássicos são particularmente interessantes para os fãs de pastelaria. Estão normalmente equipados com batedeiras, ganchos de agitação e ganchos de massa, que podem ser facilmente trocados se necessário, e estão equipados com uma tigela de aço inoxidável ou vidro. Qualquer pessoa que também seja um cozinheiro entusiasta devia considerar comprar um robot de cozinha multifunções. Graças a acessórios como um picador para processar carne, massas ou biscoitos, bem como um liquidificador para preparar deliciosos smoothies e sopas deliciosas, oferecem uma cada vez mais vasta variedade de funções.

Os acessórios são fixados de forma simples ao braço giratório da máquina. Também existe um misturador multifunções que, graças a um fogão integrado, pode aquecer e vaporizar, para além das funcionalidades mencionadas acima. Estes misturadores de alimentos com função de cozedura são similares em aparência a um liquidificador com uma tigela grande e robusta de aço inoxidável, que está normalmente equipado com uma ligação para discos de faca e um acessório de agitação na base.

Em alguns modelos, se necessário, também pode ser ligado um acessório para cozinhar a vapor. Isto permite-lhe preparar refeições completas de forma rápida, limpa e com baixo teor de calorias no ajudante de cozinha. Além desses modelos com função de cozinhar, a família de máquinas de cozinha também inclui os chamados fogões multifunções. Embora estes não consigam fragmentar os seus conteúdos, oferecem uma vasta gama de funções que incluem cozinhar, assar, fritura intensa e até a função de refogar.

O que é que uma batedeira deveria conseguir fazer

Entretanto, pode obter uma vasta seleção de modelos e funções, desde a clássica batedeira até uma versátil multifunções. O que uma batedeira deveria conseguir fazer não tem uma resposta generalista, porque o utensílio deve, em primeiro lugar, ser adequado às necessidades pessoais de cada um:

Perfeitamente equipada para grandes assados

Se quer principalmente assar com o robot de cozinha, para além do equipamento, a potência do motor e a capacidade da tigela são particularmente importantes. De forma a ser capaz de processar tudo, desde claras de ovos e pão de ló clássico até massa de pão, deve estar equipado com um batedor, um gancho de agitação e um gancho de massa. Um sistema de agitação planetário garante que a massa se torna lisa e não assenta nas bordas da tigela. No que se refere à potência do motor, 300 a 500 Watts são totalmente suficientes para amassar de forma ligeira. No entanto, quando se trata de amassar tipos de massa mais firmes, tais como massa de pão ou pasta, é recomendado um robot de cozinha com 1000 a 1500 Watts de potência. Quanto ao número de Watts, deve ter sempre presente que isto não indica a capacidade do motor, mas apenas o consumo energético da máquina. Mesmo que um maior consumo energético normalmente aponte para um motor mais forte, deve também prestar sempre atenção ao tamanho da tigela misturadora. Normalmente, ter tigelas maiores com mais capacidade significa que o motor da máquina é mais forte de forma a ser capaz de lidar com uma maior quantidade de massa.

O ajudante multifunções para a cozinha

Se pretende substituir vários utensílios de cozinha ao mesmo tempo, por exemplo para produzir pasta, picar carne ou misturar smoothies e sopas deliciosos, ele deve ter os acessórios apropriados, tais como copos misturadores e picadores, como complemento ao módulo de agitação e de amassar. De forma a ser capaz de triturar materiais mais fortes, tais como cubos de gelo, a máquina deve ter um motor poderoso com uma voltagem de 1000 a 1500 Watts. Os acessórios individuais devem ser fáceis de montar e de desmontar, e fáceis de desmantelar para uma limpeza minuciosa. Se, adicionalmente a estas funcionalidades, também quiser preparar refeições quentes no seu ajudante de cozinha, necessita de um robot de cozinha com função de cozedura. Para além da capacidade do motor, a potência de aquecimento também é significante aqui, e deve ser de 1000 Watts para uma cozedura e vaporização rápidas. De forma a ser capaz de vaporizar suavemente e com baixo teor de calorias, a máquina deve ter um acessório de fumaça. Pode poupar outra etapa de trabalho optando por um com uma balança integrada.

Métodos de preparação versáteis com um simples toque no botão

Por norma, estes pequenos utensílios versáteis não o libertam da tarefa de cortar os ingredientes, mas oferecem possibilidades ilimitadas para a preparação. Relativamente à questão "O que é que uma máquina de cozinha tem de conseguir fazer?", a potência de aquecimento é, obviamente, um fator muito importante em relação aos fogões multifunções. Com 800 a 1000 Watts de potência de aquecimento, um fogão multifunções pode fazer tudo desde cozinhar com pressão até assar e fritar de forma intensiva, e ainda assim consumir significativamente menos energia do que um fogão de cozinha convencional. Uma função de temporizador também é uma vantagem especial, para que o programa selecionado seja executado automaticamente na hora desejada e possa ser acordado, por exemplo, pelo cheiro de pão fresco acabado de fazer. É necessário um revestimento antiaderente, especialmente para os fogões multifunções, para que nada fique queimado. Isto também faz com que o recipiente seja muito mais fácil de limpar; se quiser poupar ainda mais trabalho, considere comprar um utensílio com uma função de limpeza automática.

Para mais segurança e conforto

Adicionalmente às funcionalidades já mencionadas, existem algumas funcionalidades que melhoram o manuseamento e a utilização segura do aparelho:

  • Circuito de segurança: Tampa ou recipiente devem ser montados para utilização
  • Tampa / proteção contra salpicos da tigela: Para manter a cozinha limpa durante a utilização
  • Pés de sucção: Para uma posição firme sem escorregar
  • Função de pulso: Para um processamento suave de ingredientes sensíveis
  • Função de temporizador: Pára automaticamente após o tempo desejado
  • Proteção de sobreaquecimento: Pára a máquina se o motor ficar muito quente

Qual é o melhor robot de cozinha?

Há muitos tipos diferentes de robots de cozinha. Qual deles é o melhor para si depende exclusivamente da utilização que no fundo pretende dar à máquina.

Qualquer pessoa que desfrute de assar frequentemente fica perfeitamente equipado com o robot de cozinha clássico. Um bom exemplo de uma dessas máquinas é o Bella Argentea da Klarstein. Amassa, agita e bate a 1200 Watts com seis níveis de velocidade. Tem uma robusta tigela em aço inoxidável com uma capacidade de 5,2 litros ou até 2 Kg de massa. A máquina está disponível em seis cores e é atraente à vista na cozinha.

Aqueles que desfrutam bastante de cozinhar mas ainda não têm o equipamento necessário, nomeadamente uma picadora, um liquidificador e semelhantes, deveriam comprar um robot de cozinha multifunções. Por exemplo, o Lucia Rossa da Klarstein é apropriado para isto. O seu motor de 1200 Watt aciona o sistema de agitação planetária, o utensílio triturador (com vários utensílios para carne e pasta) ou o liquidificador na máquina. O Lucia está também disponível em diferentes cores - da clássica até à retro.

Aqueles que valorizam uma função de aquecimento adicional de forma a prepararem pratos completos deveriam optar pela máquina de cozinha GrandPrix da Klarstein. Não só agita e tritura, como também pode preparar refeições para toda a família diretamente na máquina, graças à sua tigela misturadora em aço inoxidável de 2.5 litros, ao seu utensílio de cozinha a vapor e à balança integrada. Isto não só poupa espaço, tempo e eletricidade, como também reduz significativamente a quantidade de louça para lavar que aguarda por si.

A compra de um fogão multifunções não é apenas interessante para os fãs do guisado e entusiastas dos cozinhados lentos. Este robot de cozinha oferece uma vasta gama de possibilidades de preparação com um muito menor consumo de energia do que um fogão de cozinha. O Hot Pot da Klarstein é um verdadeiro multifunções nesta categoria. Oferece 23 programas, incluíndo cozinhar, cozinhar a vapor, fritura intensa, refogar, assar e estufar, e torna a vida mais fácil graças à sua funcionalidade de limpeza automática, revestimento antiaderente e temporizador. Com o seu poderoso elemento de aquecimento de 950 Watt, o Hot Pot consegue lidar com temperaturas que vão de 35°C a 160°C e tem uma capacidade de 5 litros para alimentar toda a família sem qualquer problema.

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