Im Vorfeld gehe ich direkt auf diesen Hot Pot, (chinesisches Fondue oder welche Namen es noch gibt) von Klarstein ein. Das Gerät ist Top. Bin mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist gut und das Material hochwertig. Die Suppenschüssel und Grillplatte lassen sich seperat an und ausschalten und in der Temperatur regeln. Beides kann man auch voneinander abnehmen und seperat spülen. Ist nicht miteinander verbunden. Die Brat-/Grillfläche hat keine Ablaufrinne damit der Sud/Bratensaft in die Suppe/Brühe läuft. Der Suppenring ist riesig. Genau das gefällt uns. Wir machen hier immer eine Brühe rein. Giessen bei Bedarf Brühe nach und grillen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse auf der Grillplatte. Entweder wir essen das gegrillte Gemüse dann direkt mit Brühe aus dem Ring, oder garen das Gemüse auch in der Suppe. Das kann jeder am Tisch machen wie er mag. Die Kinder lieben es chinesische oder japanische Nudeln direkt in den Suppenring zu machen und darin zu garen/kochen. Dank der Größe des Rings und der kurzen Gardauer dieser Nudeln geht das problemlos. Es ist ein gemütliches Beisammensitzen am Tisch wo gut 4 oder mehr Personen gemütlich essen können und satt werden. Logisch ist, dass man bei mehr Personen mehr Sitzfleisch haben sollte, weil die Grillfläche natürlich nicht so groß ist. Das weiß man aber im Vorfeld wenn man sich für so ein Essen entscheidet und das ist ja mitunter auch das Schöne daran. Es ist sogar ein Deckel mit tollem Griff dabei. Der Griff liegt sehr gut in der Hand. Auch wenn Reste übrig sind, und es sind immer Reste übrig, werfe ich alles in die Suppenrinne und mache den Deckel darauf. Dann kann ich die Suppe auch direkt in dem Behälter am nächsten Tag wieder erwärmen. Das geht dank des getrennten Reglers. Top. Die Reinigung geht spielend einfach. Wir sind begeistert von dem Hot Pot von Klarstein. Natürlich habe ich auch immer wieder mit dem Tom Yang geliebäugelt. Alle Bewertungen sind top und jeder schwärmt. Als es ihn dann hier auf Amazon auch im Angebot gab (112 Euro) habe ich ihn mir gegönnt. Den Klarstein habe ich auch im Angebot für knapp 70 Euro erworben. Der Tom Yang kostet sonst um die 140 Euro in der Grundausstattung (also ohne Schüsseln und Rezeptbuch) und der Klarstein um die 90 Euro. Als er ankam war ich schon enttäuscht. Er ist viel kleiner. Die Grillfläche ist fest mit der Soßen/Suppenrinne verbunden und die Temperatur lässt sich auch nicht seperat regeln. Hier hat allerdings die Grillfläche Ablaufrinnen, damit der Bratensaft in die Brühe /Soße läuft. Die Rinne ist auch eher als Soßenrinne gedacht, weil hier viel weniger Platz hat. Man soll wohl nur Wasser und Sojasoße oder Fischsoße nehmen. Durch den Bratensaft erhält das ganze dann Geschmack weil man die Soße über das Bratgut gießen soll. Das gestaltet sich wegen der schmalen und flachen Rinne schon schwierig. Es passt keine Suppenkelle rein. Mit einem normalen Suppenlöffel geht es, passt aber fast nichts drauf. Nach der Reinigung hat sich auch ein weißer Film in der Schale gebildet. Und das nach nur einer Anwendung. Kurzum bin ich enttäuscht von Tom Yang und bevorzuge für uns den Klarstein Topf.
Na preparação, vou direto para este hot pot (fondue chinês ou qualquer outro nome) da Klarstein. O aparelho é ótimo. Estou mais do que emocionado. O acabamento é bom e o material é de alta qualidade. A tigela de sopa e a placa de grelhar podem ser ligadas e desligadas separadamente e a temperatura pode ser regulada. Ambos também podem ser removidos um do outro e enxaguados separadamente. Não está conectado entre si. A superfície para assar/grelhar não possui canal de drenagem, de modo que a infusão/molho escorra para a sopa/caldo. O anel de sopa é enorme. É exatamente disso que gostamos. A gente sempre coloca um caldo aqui. Se necessário, adicione caldo e grelhe, por exemplo, carne, peixe e legumes na placa de grelhar. Ou comemos os legumes grelhados direto do anel com caldo, ou também cozinhamos os legumes na sopa. Todos na mesa podem fazer como quiserem. As crianças adoram colocar macarrão chinês ou japonês diretamente no anel de sopa e cozinhar nele. Graças ao tamanho do anel e ao curto tempo de cozimento desse macarrão, isso não é problema. É um convívio acolhedor à mesa onde 4 ou mais pessoas podem comer confortavelmente e saciar-se. É lógico que você deve ter mais resistência com mais pessoas, porque a área da churrasqueira obviamente não é tão grande. Mas você sabe disso com antecedência quando decide tal refeição e às vezes é o bom disso. Existe até uma tampa com uma grande alça. A alça se encaixa muito bem na mão. Mesmo que sobra, e sempre sobra, jogo tudo na calha da sopa e coloco a tampa. Então posso reaquecer a sopa diretamente no recipiente no dia seguinte. Isso é possível graças ao controlador separado. Principal. A limpeza é realmente fácil. Estamos entusiasmados com o Klarstein Hot Pot. Claro, continuei flertando com Tom Yang. Todas as críticas são excelentes e todos elogiam. Quando também estava à venda aqui na Amazon (112 euros), mimei-me com ele. Também comprei o Klarstein em oferta por pouco menos de 70 euros. Caso contrário, o Tom Yang custa cerca de 140 euros na configuração básica (ou seja, sem tigelas e livro de receitas) e o Klarstein cerca de 90 euros. Quando chegou já me decepcionei. Ele é bem menor. A superfície do grelhador está firmemente ligada à calha para molhos/sopa e a temperatura não pode ser regulada separadamente. Aqui, no entanto, a superfície da grelha possui canais de drenagem para que o molho escorra para o caldo / molho. O canal também pretende ser mais um canal de molho, porque aqui há muito menos espaço. Você provavelmente deve tomar apenas água e molho de soja ou molho de peixe. O molho dá um gostinho a tudo, porque você deve derramar o molho sobre os alimentos fritos. Isso acaba sendo difícil por causa do canal estreito e raso. Não cabe uma concha de sopa. Uma colher de sopa normal funciona, mas quase nada cabe nela. Após a limpeza, também se formou uma película branca na casca. E depois de apenas uma aplicação. Resumindo, estou desapontado com Tom Yang e prefiro o pote Klarstein para nós.
