Das Gerät kommt in Schwarz, es ist sehr hochwertig in der Verarbeitung und dem Material. Ein robustes, kompaktes Gerät, die Bedienung ist einfach, das Gerät erklärt sich von selbst. Die Temperatur ist mit einem Drehschalter "Min bis Max" wählbar. Der Tartaren-Grill - der Hut und die Pfännchen für das Überbacken sind antihaftbeschichtet, am Hut befinden sich 20 Häkchen an die das Grillgut eingehängt werden, das macht man am besten mit einer kleinen Grillzange oder mit einer Gabel, man legt das Fleisch auf den Haken und drückt es leicht an, die Häkchen sind sehr spitz, was ein leichtes Einhängen - Aufspießen erleichtert, das Wenden geht genauso gut. Der Rand des Hutes ist erhöht, hier kann bis zu 1 Liter Brühe -Soße eingefüllt werden. (In der Beschreibung steht "400ml", das ist mir aber zu wenig Flüssigkeit.)
Erhitzt wird der Hut mit zwei Heizspiralen, die sich direkt unter dem Hut befinden, für die Raclette- Pfännchen sind Vertiefungen auf dem verchromten Blech, das den Motor abdeckt. Die Pfännchen bieten ausreichend Platz um z.b. das Gemüse zu überbacken, auch der Abstand nach oben ist ausreichend. Das Überbacken erfolgt je nach Hitze sehr schnell, ich dünste Gemüse vorher immer leicht an, beim "Volcano" eignet sich die Brühe zum Andünsten, das spart Zeit und Vorarbeit.
Ich liebe es, wenn wir gemeinsam mit Freunden einen schönen Abend verbringen, dazu gehört für mich immer ein gemeinsames Essen. Mit Tischgrill, Raclette, Fondue und Co. macht es noch einmal so viel Spaß. Schnell hat man das Fleisch mariniert z.b. mit dem Chef Foodlocker, einige Salate, Käse, frisches Baguette und ein guter Wein und schon können die Gäste kommen.
Der Volcano macht optisch und technisch eine sehr gute Figur, er fügt sich mit seinem edlen Design und der ausgefallenen Form, perfekt in jede Tafel ein. Steht er in der Mitte des Tisches, kommt jeder bequem an ihn heran, das Fleisch oder Gemüse kann man ganz leicht auf die Häkchen legen, "Volcano" ist ausgelegt für bis zu 6 Personen.
Der Hut muss zunächst mit etwas Öl bestrichen werden, das Grillen erfolgt schnell, das Grillgut bekommt eine schöne Kruste. In den Rand des Hutes habe ich die gedünsteten Zwiebeln gegeben, super lecker, da der Saft des Grillgutes am Hut entlang in den Rand läuft und den Zwiebeln einen ganz besonderen Pep gibt.
Ich verwende sehr gerne Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch, das Fleisch wird zart und saftig, dabei entsteht je nach Fleischsorte oder Fettgehalt ein mäßiger Rauch, dieser ist weder störend noch unangenehm, so dass der Volcano auch im Wohnzimmer oder der Essecke betrieben werden kann, auch auf dem Balkon oder der Terrasse ist er perfekt.
Bei Fondue musste ich immer 2 Geräte aufstellen, damit man nicht zu lange auf das Fleisch warten musste, verwendet man Öl oder Fett darin, dann riecht es im ganzen Haus nach Fett, so dass ich nur noch Brühe verwendet habe, beim Raclette waren auch immer 2 Geräte notwendig, mit dem Volcano ist das nicht notwendig, ein Gerät reicht aus für 4 bis 6 Personen, da immer 20 Stück + ein Stück Fleisch oben auf dem Hut, gegrillt werden können, zur gleichen Zeit brutzeln die Raclette-Pfännchen in der unteren Etage.
Die Reinigung ist einfach, der Hut kann in die Spülmaschine, er ist aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spüli zu reinigen, angetrocknette Reste einweichen lassen, danach nur noch abspülen. Die Pfännchen und der Hut sind antihaftbeschichtet, beim Spülen mit der Hand muss man aber sehr aufpassen, das man sich nicht an den Häkchen schneidet - ratscht, da sie sehr scharf und spitz sind, also lieber in die Spülmaschine.
Mein Fazit
Der Volcano Tartarengrill von Klarstein bekommt eine Empfehlung von uns, er ist optisch ein Hingucker, das Grillen geht schnell, Überbacken in wenigen Minuten, je nach Höhe der Temperatur. Er ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit der Familie oder den Freunden, der Aufwand ist gering, man stellt ihn mitten auf den Tisch, Stecker einstecken, einschalten, Brühe einfüllen und das Grillgut bereitstellen. Als Käse zum Überbacken eignet sich Mozzarella oder Raclettekäse sehr gut, auch Bruscetta oder toasten von Baguette gelingt perfekt.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.
O aparelho vem na cor preta, é de altíssima qualidade em termos de acabamento e material. Um dispositivo robusto e compacto, fácil de operar, o dispositivo é auto-explicativo. A temperatura pode ser selecionada com uma chave rotativa "Min to Max". O grelhador tártaro - o chapéu e as assadeiras para gratinar são antiaderentes, no chapéu há 20 ganchos onde se penduram os alimentos a grelhar, isto é feito melhor com pinças pequenas para grelhar ou um garfo, coloca-se a carne no gancho e pressiona levemente, os ganchos são muito pontiagudos, o que facilita pendurar - empalar, virar é igualmente fácil. A borda do chapéu é levantada, pode-se encher até 1 litro de molho de caldo. (A descrição diz "400ml", mas isso não é líquido suficiente para mim.) O chapéu é aquecido com duas bobinas de aquecimento localizadas diretamente sob o chapéu, para as panelas de raclette existem recessos na chapa cromada que cobre o chapéu motor . As panelas oferecem espaço suficiente para gratinar os legumes, por exemplo, e a distância no topo também é suficiente. Dependendo do calor, o gratinado é feito muito rapidamente, sempre cozinho levemente os legumes antes, com o "Vulcão" o caldo é adequado para cozinhar a vapor, o que economiza tempo e trabalho preparatório. Adoro quando passamos uma noite agradável com os amigos e, para mim, isso inclui sempre comer juntos. Com grelha de mesa, raclette, fondue e companhia, fica ainda mais divertido. A carne é rapidamente marinada, por exemplo com o Chef Foodlocker, algumas saladas, queijos, baguetes frescas e um bom vinho, e os convidados podem vir. O Volcano tem uma figura muito boa visualmente e tecnicamente, com seu design elegante e forma incomum que se encaixa perfeitamente em qualquer mesa. Se estiver no meio da mesa, todos podem alcançá-lo facilmente, carne ou legumes podem ser facilmente colocados nos ganchos, "Volcano" é projetado para até 6 pessoas. O chapéu deve primeiro ser untado com um pouco de óleo, a grelha é rápida, os alimentos grelhados ficam com uma crosta agradável. Coloquei as cebolas cozidas no vapor na borda do chapéu, super saborosas, porque o suco dos grelhados escorre pela borda do chapéu e dá um toque todo especial à cebola. Gosto de usar filé de peito de frango, boi ou peixe, a carne fica macia e suculenta, dependendo do tipo de carne ou teor de gordura, tem fumaça moderada, que não incomoda nem desagrada, então o Vulcão também pode ser usado no sala de estar ou sala de jantar é perfeito na varanda ou terraço. Com o fondue sempre tive que montar 2 aparelhos para não ter que esperar muito pela carne, se colocar óleo ou gordura, a casa toda fica com cheiro de gordura, então só usei caldo, e aí sempre foram necessários 2 dispositivos de raclette, com o Volcano não é necessário, um dispositivo é suficiente para 4 a 6 pessoas, pois 20 peças + um pedaço de carne em cima do chapéu podem ser grelhados, ao mesmo tempo que as panelas de raclette chiam no piso inferior. A limpeza é fácil, o chapéu pode ser colocado na máquina de lavar louça, mas também é fácil de limpar com água morna e um pouco de detergente líquido, deixe os resíduos secos de molho e depois enxágue. As panelas e o chapéu são antiaderentes, mas ao lavá-los à mão é preciso ter muito cuidado para não se cortar nos ganchos - catraca porque são muito afiados e pontiagudos, então coloque-os na máquina de lavar louça. Minha conclusão O grelhador tártaro Volcano da Klarstein recebe uma recomendação nossa, chama a atenção, grelha rápido, gratinado em poucos minutos, dependendo da temperatura. É perfeito para uma reunião aconchegante com a família ou amigos, o esforço é baixo, você coloca no meio da mesa, liga, liga, enche o caldo e prepara os alimentos para grelhar. O queijo mussarela ou raclette é muito indicado como queijo para gratinar, bruscetta ou torrar baguete também é perfeito. O preço é bom, a relação preço-desempenho é consistente.
