Armário de maturação Steakhouse | 88 L
Serviços adicionais para o seu produto
Escolha serviços extra para proteger e prolongar a vida útil do seu produto.Garantia prolongada (+ 12 meses)
O prazo para apresentar uma reclamação é prolongado por 12 meses, durante os quais o cliente tem direito à reparação, substituição ou reembolso no caso de defeito ou avaria do produto.
- Disponível para entrega Em stock e pronto para ti! Faz já a tua encomenda e desfruta da tua compra sem demoras. Em stock e pronto para ti! Faz já a tua encomenda e desfruta da tua compra sem demoras.
- Prazo de entrega: 6 - 8 Dias Recebe-o antes do que imaginas. Não percas esta oportunidade e compra já! Recebe-o antes do que imaginas. Não percas esta oportunidade e compra já!
- 14 dias satisfação
Características especiais
Resultados de charcutaria profissional em casa: Com 88 litros de capacidade útil, a Steakhouse 88 acomoda peças inteiras de carne, salame ou presunto e entrega uma maturação ao nível das melhores charcutarias e restaurantes especializados — sem sair de casa.
Controlo climático para cada tipo de maturação: A humidade regulável entre 60–85 % e a temperatura ajustável de 1–25 °C criam o ambiente preciso que cada produto exige — seja carne de vaca, presunto ou enchidos curados.
Higiene garantida durante toda a maturação: O sistema UVC integrado irradia continuamente o ar em circulação, inibindo o crescimento de microrganismos e assegurando condições higiénicas rigorosas sem qualquer intervenção adicional.
Acompanhe o processo sem perturbar a câmara: A porta panorâmica em vidro com duplo envidraçamento permite observar cada etapa da maturação sem abrir o equipamento. A iluminação LED automática garante visibilidade total ao longo de todo o processo.
Concebida para funcionar sem interrupções: Com classe de eficiência energética B, a Steakhouse 88 opera em contínuo — em cave doméstica ou em estabelecimento de restauração — com um consumo equilibrado ao longo do tempo.
Detalhes do produto
O sabor de um bom bife maturado não se encontra em qualquer talho — encontra-se na Klarstein Steakhouse 88. Com 88 litros de capacidade útil e controlo climático de precisão, esta câmara de maturação traz para a sua cozinha resultados que antes só existiam nas melhores steakhouses e charcutarias profissionais.
A combinação entre temperatura regulável de 1–25 °C e humidade ajustável de 60–85 % recria as condições exactas que a maturação a seco exige. O sistema de circulação de ar por convecção distribui o ar de forma uniforme por toda a câmara, garantindo uma maturação homogénea — seja para bifes, salame, presunto ou carne curada. O filtro de carvão activo neutraliza odores indesejados e mantém o ambiente interno sempre fresco.
A porta de vidro panorâmica com duplo envidraçamento permite acompanhar cada fase da maturação sem abrir o equipamento — preservando assim as condições internas. A iluminação LED integrada assegura visibilidade total a qualquer hora. O sistema UVC actua de forma contínua sobre o ar em circulação, inibindo o desenvolvimento de microrganismos e garantindo condições higiénicas irrepreensíveis.
Para os apreciadores de boa carne, entusiastas de barbecue ou cozinheiros exigentes que não se contentam com o comum, a Steakhouse 88 é o equipamento que falta na cozinha. Tanto como investimento pessoal como ideia de oferta para um gourmet verdadeiro, o resultado chega sempre ao prato.
Porquê a Klarstein Steakhouse 88? 88 litros de capacidade, humidade controlável entre 60–85 % e temperatura estável de 1–25 °C entregam resultados ao nível de um restaurante especializado — em casa ou em contexto profissional. Bifes, salame, presunto, carne seca e charcutaria: um único equipamento para cada método de maturação, incluindo dry aging e wet aging.
Encomende hoje a Klarstein Steakhouse 88 e descubra, no seu próprio prato, o que a maturação verdadeira pode fazer pela carne.
Características
- Gama de temperatura: 1–25 °C
- Gama de humidade: 60–85 %
- Ecrã LED e iluminação interior LED
- Sistema UVC para circulação de ar sem microrganismos
- Classe de eficiência energética: B
- Refrigerante: R600a
- Segurança: porta com fecho de chave
- Volume útil: 88 litros
- Tipo de instalação: independente
- Design: câmara de maturação de zona única com acabamento moderno — adequada para uso doméstico e para restauração
- Organização flexível: a carne pode ser pendurada na barra de suspensão em aço inoxidável ou colocada nas grelhas em aço inoxidável
- Condições óptimas de maturação: temperatura de 1–25 °C, humidade ajustável de 60–85 %
- Luz UVC antibacteriana: mantém o ar em circulação limpo e livre de germes
- Operação simples: painel táctil exterior
- Ecrã LED: mostra temperatura e humidade actuais em tempo real
- Porta panorâmica em vidro: duplo envidraçamento para visibilidade total sobre o processo de maturação e isolamento térmico eficiente
- Tipo de equipamento: câmara de maturação a seco (dry aging)
- Adequado para: bifes, salame, presunto, carne seca, charcutaria
- Métodos de maturação: dry aging (maturação a seco) e wet aging (maturação húmida)
- Volume total: 88 litros
- Consumo energético: classe de eficiência energética B — funcionamento contínuo com baixo consumo
Medidas & Ficha Técnica
- 48,5 x 82 x 57 cm (LxAxL)
- Peso: 40 kg
Conteúdo do envio
- Armário de maturação Steakhouse da Klarstein
- 1 Barra de suspensão em aço inoxidável
- 3 Ganchos em aço inoxidável
- 1 Prateleira em aço inoxidável
- 1 Saleiro em aço inoxidável
- Manual de instruções em várias línguas
Entrega e envio
Prazo de entrega: 6 - 8 Dias