Das ist ein Teil, was mir wirklich g r o ß e Freude macht! Mit zierlichen Außenmaßen , maximal 20 cm Durchmesser außen- innen etwa 18 cm , einer Außenhöhe von 15 cm, farblich und von der Form her ein Schmuckstück in einer kleinen Küche und mit sehr guter Isolierung nach außen hin stellt dieser Reiskocher auf bedienfreundliche Art ein sehr gutes Ergebnis für Liebhaber von Reisbeilagen dar. Begonnen habe ich mit Beutelreis , ich hatte einfach nichts anderes da, den ich natürlich heraus nahm, das Ergebnis war für meine Begriffe sehr gut beim Verwenden von 1 Teil auf 1,5 Teile Wasser. Für mich waren dann aber doch die Körner noch etwas zu klein, obwohl sie gar durch sind und auch schmecken- man ist ja erst mal den pappigen , größeren Reis aus dem Wassertopf gewöhnt und ich würde wahrscheinlich den gesamten Beutelinhalt ( 125 g Trocknreis ) verzehrt haben, von dem wir früher ( Wasserkochverfahren ) immer zu Zweit satt wurden- das wollte ich n i c h t ! Daher der zweite Versuch - erst einmal das Verhältnis 1:2 , der Reis, inzwischen Bioprodukt( nicht Arsen belastet-) von einem Drogeriemarkt, quoll sehr schön auf, es brannte nichts an, leichtes Ansetzen behob ich n i c h t mit dem dazu geliefertem Reislöffel aus Plastik sondern mit einem Teigschaber mit Stiel aus Weichplastik, weil ich die - von anderen Käufern erwähnte, empfindliche Beschichtung des herausnehmbaren Aluminium- Innentopfes nicht mutwillig ankratzen wollte. . Das Ergebnis des Quell-und Warmhaltevorganges war toll, die Körner hatten eine schöne Form, locker, pappten kaum aneinander, bei Salz würde man den Begriff "rieselfähig" verwenden- also prima. Nun interessierte mich natürlich, wie sich der Reis bei 1:3 verhält und wie der Topf damit klar(stein) kommt! Ich persönlich nehme einfach eine Tasse ( 150 g ) voll Reis, der Messbecher ist mir zu klein, sicher aber richtiges Maß für eine Mahlzeit einer einzigen Person sowie die gleiche Tasse, um das prozentual richtige Wassermaß zu haben. Mein nächster Versuch war folgender: Als der Reis 1:2 fertig war-wie gesagt-tolles Ergebnis-wartete ich einen Augenblick, bis sich die Cook-Taste ( BI - .Metall - Streifen-? ) wieder herunter drücken ließ und schüttete eine dritte Tasse heißes Wasser nach. Auch das nahm der Reis auf, es gluckste nichts, es spritzte nichts, das Wasser verzog sich in dem an sich fertigen, bissfestem Reis, dieser wurde noch fülliger, behielt die Konsistenz ansonsten , pappte kaum an und diese Variante gefällt m i r persönlich am besten. Im Kochtopf war bei mir das Verhältnis auch immer 1:3 Vielleicht sind Reisprofis nun erschüttert aber ich möchte wenig Kalorien für vollen Magen- also mehr oder weniger auch ab- und nicht zunehmen. Die weiteren Versuche: Ich schüttete gleich drei Tassen Wasser zu der einen Tasse Reis, der Prozess verlängert sich natürlich und dann kann es passieren, dass es nicht nur aus dem Abzugsloch des Deckels dampft sondern auch Spritzer von angereichertem Reiswasser mit entweichen und entsprechend , weiße Ablagerungen am Deckel und am Topf- Rand entstehen , das verschmutzt den Außenring des Innentopfes. Das passiert ansonsten überhaupt nicht.! Daher bleibe ich bei der vordem ausprobierten Variante. Dennoch war jedes Reisergebnis zum Schluss, nach dem Warm- Halten für mich und allgemein wieder absolut in Ordnung, unvergleichlich besser als in Wasser gekochter Reis. Der Geschmack ist köstlich- auch ungesalzen-, diese Bissfestigkeit des gedämpften Reises wie eben auch in einer entsprechenden Gaststätte, man fühlt sich richtig verwöhnt und versteht nun, dass de Reis in bestimmten Ländern auch einfach zwischen die Stäbchen genommen werden kann Der Innentopf lässt sich nach der Wärmephase leicht vom Reis trennen, die unteren Körner sind bei jeder Art der Wassermenge l e i c h t angesetzt, doch habe ich die Erfahrung gemacht, dass sich das , wenn man nicht sofort entnimmt, im Stück prima ablöst, als würde der Dampf sich noch einmal darunter setzen. Der Topf selber ist ebenfalls ein Leichtgewicht, wird außen kaum richtig heiß, was sich bei beim Vergleich des Innen-und Außenmaßes verstehen lässt, nur etwas warm und ich kann diesen Topf einem Ein- bis Zwei-Personenhaushalt empfehlen. Er ist für Singles optimal, für Paare müsste man dann die Reisportion erhöhen, ich denke, 200 Trockenreis, je nach Appetit, und die 1 1/2 bis doppelte Menge Wasser lassen zwei Personen diesen Kocher gut nutzen. Der Topf kann bis zu zwei Drittel an Gesamtfüllung verkraften, das bringt er sicher auch mit 200 g Trockenreis, wir haben 150 g schon ausprobiert und es war noch genügend Platz genug nach oben.... Was ich bei meinen Versuchen nicht beachtet und daher bisher noch nicht berücksichtigt habe, war die Zeit bis zur Gar Reife. Zum Schluss sei noch der moderate Preis bei lobenswertem Design und Gebrauchswert erwähnt. Einzige Angst bei mir- die Beschichtung, das wird die Zeit ergeben.... vielleicht melde ich mich dazu irgendwann noch einmal mit den Langzeiterfahrungen. Vielleicht gibt es sogar Einsätze zu kaufen, doch das ist erst einmal unwesentlich für mich. Nach dem heutigen Probieren scheínt es eine Möglichkeit zu geben, das "Ansetzen" zu verhindern. Ich habe zuerst das Wasser-2 Teile und etwas später erst den Reis- 1 Teil dazu gegeben, , somit rieselte er ein und lag nur locker auf der Bodenfläche, dadurch hatte ich in Folge k e i n e n angesetzten Reis mehr, die Bodenfläche war feucht aber sauber, also reisfrei. Vielleicht war es das....Dann gäbe es auch keine Kratzer im Topf, wäre doch toll!!!
Essa é uma parte que eu gosto muito! Com dimensões exteriores delicadas, no máximo 20 cm de diâmetro exterior e cerca de 18 cm interior, uma altura exterior de 15 cm, uma jóia em termos de cor e forma numa pequena cozinha e com muito bom isolamento para o exterior, esta panela de arroz é muito bom Resultado para os amantes de acompanhamentos de arroz. Comecei com sacos de arroz, só não tinha mais nada comigo, que tirei é claro, o resultado foi muito bom na minha opinião usando 1 parte para 1,5 partes de água. Para mim, os grãos ainda eram um pouco pequenos, embora estejam prontos e saborosos - você está acostumado com o arroz pegajoso e maior da panela de água e provavelmente teria comido todo o conteúdo da sacola (125 g de arroz seco ). , da qual a gente (água fervendo) sempre se fartava por dois - eu não queria isso! Daí a segunda tentativa - primeiro na proporção 1:2, o arroz, agora um produto orgânico (não contaminado com arsênico) de uma farmácia, inchou muito bem, nada queimou, não consegui consertar com a colher de arroz de plástico que veio junto mas com uma espátula com cabo de plástico macio, pois não queria riscar o revestimento sensível do pote interno de alumínio removível - citado por outros compradores. . O resultado do processo de intumescimento e aquecimento foi ótimo, os grãos ficaram com um formato legal, soltos, dificilmente grudados, com sal você usaria o termo "free-flow" - tão bom. Agora, é claro, eu estava interessado em saber como o arroz se comporta em 1:3 e como a panela aguenta! Pessoalmente, tomo apenas um copo (150 g) cheio de arroz, o copo medidor é muito pequeno para mim, mas certamente é o tamanho certo para uma refeição de uma pessoa e o mesmo copo para ter a porcentagem correta de água. Minha próxima tentativa foi a seguinte: Quando o arroz estava 1:2 pronto - como eu disse - ótimo resultado - esperei um momento até que o botão de cozimento (BI -.Metal - Stripes-?) pudesse ser pressionado novamente e despejei um terceiro uma xícara de água quente depois. O arroz absorveu isso também, nada gorgolejou, nada espirrou, a água sumiu no arroz acabado, al dente, que ficou ainda mais cheio, senão manteve a consistência, quase não grudou e eu pessoalmente gosto mais dessa variante. Na panela, a proporção sempre foi de 1: 3. Talvez os profissionais do arroz estejam chocados agora, mas quero menos calorias para o estômago cheio - ou seja, perder peso mais ou menos e não ganhar peso. As outras experiências: coloquei imediatamente três xícaras de água em uma xícara de arroz, o processo é obviamente prolongado e então pode acontecer que não apenas saia vapor pelo orifício de ventilação da tampa, mas também salpicos de arroz enriquecido vazamento de água e, conseqüentemente, depósitos brancos na tampa e na borda da panela, que sujam o anel externo da panela interna. Caso contrário, não acontece de jeito nenhum! É por isso que continuo com a opção tentada anteriormente. No entanto, cada resultado de arroz foi absolutamente bom no final, depois de mantê-lo quente para mim e, em geral, incomparavelmente melhor do que o arroz cozido em água. O sabor é delicioso - mesmo sem sal - al dente do arroz cozido no vapor como em um restaurante correspondente, você se sente realmente mimado e agora entende que em certos países o arroz também pode ser simplesmente retirado entre os pauzinhos A panela interna está gastando separada facilmente do arroz durante a fase quente, os grãos inferiores ficam ligeiramente presos a qualquer tipo de quantidade de água, mas descobri que se você não removê-lo imediatamente, ele sai inteiro, como se o vapor estivesse assentando debaixo dela novamente. A panela em si também é leve, dificilmente esquenta muito por fora, o que pode ser entendido comparando as dimensões interna e externa, apenas um pouco quente e posso recomendar esta panela para uma casa de uma a duas pessoas. É ideal para solteiros, para casais teria que aumentar a porção de arroz, acho que 200 arroz seco, dependendo do apetite, e o 1 1/2 para dobrar a quantidade de água permite que duas pessoas usem bem esta panela. A panela aguenta até dois terços do recheio total, que com certeza vai trazer com 200g de arroz seco, já experimentamos 150g e ainda sobrou espaço.... Que não tirei levado em consideração em meus experimentos e, portanto, até agora ainda não levado em consideração era o tempo para a maturidade total. Finalmente, o preço moderado com design louvável e valor prático deve ser mencionado. Meu único medo é o revestimento, o tempo dirá ... talvez eu volte para você em algum momento com as experiências de longo prazo. Você pode até comprar encartes, mas isso não é importante para mim a princípio. Após o teste de hoje, parece que há uma maneira de evitar o "grudar". Adicionei primeiro as 2 partes de água e um pouco depois a 1 parte de arroz, para que escorresse e ficasse apenas solto na superfície do chão, então não tinha mais arroz preso, a superfície do chão estava úmida, mas limpa, então viaje de graça. Talvez fosse isso... Assim não haveria arranhões na panela, seria ótimo!!!
