Air fryer fornos

Os fornos Airfryer combinam as vantagens de um forno clássico com a circulação de ar quente com baixo teor de gordura das modernas fritadeiras sem óleo. Eles permitem resultados crocantes com consumo de óleo significativamente reduzido e são ideais não só para batatas fritas & cia., mas também para assar, grelhar, aquecer e até desidratar. Assim, são uma solução rápida, fácil, que economiza espaço, eficiente em energia e versátil para a cozinha moderna.

Fritadeiras sem óleo com função de forno estão disponíveis em diferentes versões, que diferem em tamanho, escopo de funções e construção. A variante mais comum é o forno de ar quente compacto, que cabe na bancada e possui vários níveis de grelha. Estes modelos unem airfryer, mini-forno e grelha em um só aparelho e são ideais para cozinhas pequenas ou casas com pouco espaço.

Além disso, existem fornos Airfryer com sistema de câmara dupla, onde duas zonas de cozimento podem ser operadas independentemente – perfeito para preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo. Também são populares os modelos com função de espeto giratório (rotisserie), que permitem grelhar frango ou espetos.

Alguns fornos Airfryer são até equipados com função de vapor ou modo sous-vide, tornando-os verdadeiros multifuncionais na cozinha. Para os amantes de tecnologia, os fornos Airfryer inteligentes com controle por aplicativo e programas pré-configurados oferecem conforto adicional.

Dependendo da necessidade e do perfil culinário, há um modelo adequado para quase todas as demandas – do simples e funcional ao versátil e digital.

Uma boa fritadeira sem óleo com forno deve fazer mais do que apenas gerar ar quente. Entre as funções mais importantes está a circulação de ar quente em alta temperatura, para cozinhar os alimentos de forma uniforme e crocante – quase sem ou com muito pouco óleo. Vários níveis de grelha permitem preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo, enquanto um timer e o controle de temperatura garantem precisão no preparo.

Programas automáticos pré-configurados, por exemplo para batatas fritas, pizza, frango ou legumes, são especialmente práticos.

Uma função rotisserie (espeto giratório) é ideal para frangos assados ou espetos, enquanto um programa de desidratação permite secar frutas ou ervas. Também funções de descongelamento ou aquecimento aumentam a praticidade no dia a dia.

Não se pode esquecer uma grande janela de visualização com iluminação interna, para acompanhar o processo de cozimento. Para ainda mais conforto, um interior fácil de limpar, acessórios próprios para lava-louças e – nos aparelhos modernos – controle por app ou toque. Quem valoriza versatilidade, eficiência energética e conforto deve ficar atento a essas funções na hora da compra.

Na compra de um forno Airfryer, vários fatores são importantes. Primeiro, deve-se considerar o tamanho e a capacidade: aparelhos pequenos são adequados para solteiros ou lanches, enquanto modelos maiores com várias grelhas são melhores para famílias. A potência em watts também é decisiva, pois influencia o tempo de cozimento e o aquecimento – pelo menos 1500 watts são recomendados.

Outro ponto importante é a gama de funções: modelos com programas automáticos, rotisserie, função de desidratação ou calor superior/inferior oferecem mais flexibilidade na cozinha. A operação também é relevante – seja por botão giratório, touchscreen ou até controle por aplicativo – bem como um display claro. Também é importante uma boa janela de visualização com iluminação interna, para que o processo de cozimento possa ser acompanhado a qualquer momento.

A limpeza não deve ser subestimada: assadeiras removíveis, acessórios próprios para lava-louças e um interior antiaderente facilitam bastante a manutenção. Por fim, vale a pena observar o acabamento e a eficiência energética para garantir durabilidade e satisfação. Quem considerar todos esses pontos, encontrará um forno Airfryer que se adapta perfeitamente ao seu estilo culinário.